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Wenn Mandarinen ein Säurebad nehmen

Die Pro7-Sendung „Galileo“ ist lehrreich. Eine Erkenntnis, die mich ein ums andere mal ereilt. Heute ging es um die Frage, wie Mandarinenfilets in die Dosen kommen. Klingt für's erste ziemlich unspektakulär, das gebe ich zu.

Aber ich sage Euch, die Sache hat es in sich!

Stellt Euch doch mal Dosenmandarinen vor! Wie sehen diese aus?

Die Filets sind makellos. Keine Reste von Schalen, intaktes, saftiges Fruchtfleisch! Einfach appetitlich! Doch welche Technologie kommt dafür zum Einsatz? Wie sieht er aus, der perfekte Schälroboter?

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7 Kommentare

Verfasst von - Dezember 18, 2012 in Lebensmittel, Natur, Verschiedenes

 

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